幹龍蝦怎麽做好吃？

壹、幹龍蝦可以做幹鍋龍蝦、幹煸龍蝦、孜然龍蝦、香辣龍蝦、都非常好吃。\x0d\二、幹龍蝦的作法：\x0d\1、蝦從冷凍室取出解凍。\x0d\2、蝦洗凈剪須，然後用料酒，少許鹽和黑胡椒，腌制30分鐘。\x0d\3、土豆切成小細條，洋蔥切絲，芹菜切段，準備姜片和蒜瓣。\x0d\4、腌制好的蝦外面裹壹層幹澱粉。\x0d\5、土豆下鍋炸至金黃後撈出。\x0d\6、再炸蝦，炸至變紅色撈出。\x0d\7、鍋熱放油，放入幹紅辣椒，姜片和蒜瓣爆香，放入芹菜和洋蔥翻炒，淋少許生抽。\x0d\8、倒入炸好的蝦和土豆，翻炒均勻，適量加些鹽起鍋即可食用。