1，食材:菠菜壹把，花椒壹個，蒜3個，豆豉適量，鹽適量，雞精適量，油適量。
2.準備好要用的食材，包括壹把空心菜，壹個辣椒，3片蒜，豆豉，鹽，雞精，油。
3.采摘空心菜的葉子，去掉莖的老部分，清洗幹凈。
4.將莖洗凈切成小塊，5mm左右，控水備用。
5、鍋中放油燒熱，辣椒切段，蒜切碎放入鍋中，加入壹勺豆豉炒出香味。<
1，食材:菠菜壹把，花椒壹個，蒜3個，豆豉適量，鹽適量，雞精適量，油適量。
2.準備好要用的食材，包括壹把空心菜，壹個辣椒，3片蒜，豆豉，鹽，雞精，油。
3.采摘空心菜的葉子，去掉莖的老部分，清洗幹凈。
4.將莖洗凈切成小塊，5mm左右，控水備用。
5、鍋中放油燒熱，辣椒切段，蒜切碎放入鍋中，加入壹勺豆豉炒出香味。
6.將切碎的菠菜梗翻炒壹分鐘，加入鹽和雞精，即可食用。
7.炒出來的豆豉散發著香味，菠菜梗混合著豆豉的味道，菠菜梗的香脆口感滿滿壹餐。