壹道簡單美味的家常菜
材料
材料:豬肉100g，榨菜100g，青椒50g，芹菜50g，紅辣椒10g；；
輔料:蒜、姜、鹽1小勺、醬油、雞精、蔥。
青椒榨菜炒肉絲
1
將肉、榨菜、青椒、紅辣椒、芹菜、洋蔥等切絲。
2
油鍋放入大蒜，翻炒生姜至香。
三
加入肉絲翻炒變色。
四
加入榨菜翻炒。
五
加入芹菜、青椒和紅椒，翻炒，加鹽和醬油，翻炒均勻。
六
加入洋蔥和雞精，攪拌均勻。
技巧
炒蔬菜要先沖洗幹凈。