材料:米粉150克,米粉糊90克。
輔料:蔥姜蒜少量,酸菜100g,魚蟹年糕200g。
步驟:
1,幹米粉用開水浸泡1.5h,冷水洗凈,冷水浸泡4h後,24h內可隨時服用!準備米線醬和新疆特色辣椒包(中辣、特辣可自行選擇)。
2.加入少量油,加熱至七成熱。
3.加入準備好的芹菜和酸菜翻炒,然後加入壹小碗水,加入魚排、蟹排和年糕壹起翻炒。
4.加入米線醬,攪拌均勻。
5.加入米粉翻炒均勻。
6.壹款新疆女生愛吃的炒米粉做好了。