白糖配額網上碼是指在我國白糖配額管理中，生產企業或進口貿易商需要在國家貿易部門的指導下完成配額申請和交易。在申請過程中，需要填寫相應的申請表，並提供相關資料和證明。申請表中有壹處需要填寫“上網碼”，是指在國家貿易部門指定的網站上生成的唯壹的申請代碼，用以驗證申請的真實性和有效性。
白糖是從甘蔗、甜菜、玉米等農作物提取的純糖中分離出來的。經過多道工序，除去雜質、沈澱、焦糖等雜質，形成白色顆粒狀固體晶體。