去頭蝦仁適量
小尖椒適量
鹽適量
雞精適量
姜蒜末適量
中辣口味
炒工藝
十分鐘耗時
簡單難度
川菜辣炒蝦仁。的做法步驟
1
去頭蝦 洗凈備用。
2
洗凈的請教切菱形。鍋燒熱，不放油，下青椒煸壹下，要不停的翻炒，加適量鹽。起鍋裝盤備用。
3
熱鍋，下油燒熱，加姜蒜炒香。
4
倒入蝦仁翻炒。
5
蝦仁變色，到處煸好的小尖椒 翻炒約壹分鐘加適量鹽。
6
即可出鍋啦。