食材準備:扇貝、肉末、蝦皮、胚芽米、胡蘿蔔絲、小蔥、香菇。
具體做法
1.扇貝提前用溫水泡20分鐘，怕腥可以加壹片姜。蘑菇和扇貝分別切碎備用。
2.在豬肉泡沫中加入油和澱粉，攪拌均勻。
3.將胚芽米洗凈，放入燉鍋中，加入400ml清水，選擇“營養粥”模式燉制。
4.鍋裏熱油，倒入肉沫翻炒變色。
5.加入切碎的胡蘿蔔、蘑菇和扇貝，翻炒。
6.最後倒入煮好的粥飯，小火煮10分鐘。
7.最後撒點蔥花出鍋。