雞蛋適量，肉末適量。
肉末燉蛋最簡單的步驟
1.？打開壹個雞蛋，加壹點鹽，或者不加就打散。
2.？將肉末加入打好的蛋液中，攪拌均勻。
3.？加入壹些溫水，大約壹個中碗的高度。
4.？蓋上保鮮膜，這點很重要。
5.？放入電飯煲的蒸鍋裏，煮飯的時候壹起煮。
6.？飯熟了就拿出來，凝固的很好看！
7.？切幾塊，加壹勺醬油。非常好吃！