2.上下搖動。用手抓住兩個鍋的連接處,上下搖晃。壹般情況下搖五次左右會讓花釘吐出很多沙子。
3.浸泡在鹽水中。用鹽水浸泡花甲也能使花甲吐沙,時間長了,沙吐不幹凈。
4.浸泡在溫水中。可以把花甲泡在50度左右的溫水裏,花甲會吸收更多的水分進行自我保護。在水溫高的環境下,花甲會主動吐沙,但註意不要溫度太高,會把花甲煮壞。