材料:魚1條，醬油半碗，姜5片，蔥3片，蒜2瓣，鹽2湯匙，糖2湯匙，青椒1個。
步驟:
1.把魚切開，去掉魚鱗。
2.切洋蔥和青椒。
生姜切片
4.火鍋，
5.再放姜片，姜的香味就爆了。
6.加入魚，開始油炸。
7.煎至兩面金黃色，加入半碗水，加入醬油，蓋上鍋蓋煮。
8.加入洋蔥和青椒，鹽和糖，然後上桌。