柴雞怎麽做(超級好吃，餐廳配方)

雞肉6公斤

佐料

大蒜半碗

半碗紅辣椒和青椒

有關詳細信息，請參見相應的步驟。

柴雞怎麽做(超級好吃，餐廳配方)

1.鍋裏加油，燒熱，放入鮮雞肉。炒15分鐘。

2.依次加入半碗蒜、半碗芹菜、半碗蔥、半碗辣椒、兩塊冰糖。

3.大火翻炒，分別加入半碗豆瓣醬、半碗花椒面和辣椒面、壹勺醬油和味精醋。最後加入高湯，不加雞肉。

4.大火半小時後，最後加入韭菜。好吃的柴雞就可以了。

5.味道好極了