生產步驟:
1.艾葉洗凈，放入鍋中水燒開，加入半勺小蘇打，再放入艾葉煮30秒左右取出。
2.擠出艾葉中多余的水分。
3.用料理機打碎或者用刀剁碎。
4.將糯米粉倒入揉面盆中，加入碎艾葉。
5.邊加水邊揉。壹點壹點加水，揉到不粘手為止。
6.將面團分成15g左右的小球。
7.展平後加入紅豆餡包好。
8、裹好可以上鍋蒸。
9.蒸熟後，插入杏仁片和薄荷葉裝飾。