碳水化合物作為三大營養素，對我們的健康肯定是必不可少的，所以不要“談碳色變”。
減肥不敢吃碳水化合物，長期吃低碳飲食是不可取的。
“碳水化合物後節食”是增肌或減脂的良好飲食安排，善用碳水化合物的優點，避免其缺點。
補充:
其他含碳量和水分較少的餐，主要是蛋白質。
除了練習後30分鐘吃快碳為餐外，其余餐盡可能復雜。