食材:雞腿2個？
輔料:油適量，炒粉100g，奧爾良腌料1包。
1.雞腿切幾下，用鹵汁腌壹晚。
2.將炒好的粉和水按照1比2的比例混合，拌勻。將腌制好的雞腿蘸上面糊。
3、放入炒好的粉，壹邊裹面粉，壹邊壓揉。
4、雞腿反復裹粉。
5、油熱了，筷子周圍放個小泡泡，可以放雞腿了，改大火慢炒。
6.煎至雞腿金黃酥脆，約15分鐘，然後撈出。
7.成品。