壹.工具/材料
臘肉100g,紫糯米250g,糯米1500g,鹽,花生,粽葉,鍋。
二。方法/步驟
1.將黑糯米洗凈。
2.糯米洗凈。
3.臘肉洗凈切丁待用。
4.棕櫚葉和粽子葉洗凈,用清水焯壹下備用。
5.將黑糯米、糯米、花生和少許鹽混合。
6.把葉子卷成卷。
7.裝入適量糯米,稍壓,裹上少許臘肉。
8.用棕櫚葉覆蓋。
9.依次包裝它們。
10.不用水煮包好的粽子2小時。