2、準備幹凈的容器，1白蘿蔔，去皮前洗凈去頭去尾。
3.先將白蘿蔔切成片，再切成條，加入適量鹽焯水15分鐘，放入無水無油容器中。
4.加入鹽5克，糖30克，白醋60克，再加入壹些小米辣和10花椒，壹袋泡椒，最後加入涼水煮蘿蔔條，拌勻密封1至2天即可食用。放在冰箱裏更好吃。