南瓜刀切饅頭
準備食材
南瓜泥150g
面粉200g
酵母2g
詳細步驟
①準備以上所需食材 南瓜上鍋蒸熟壓成泥
②南瓜泥和面粉混合放入長帝廚師機 開啟3檔揉面 揉面至光滑取出面團
③面板上撒些面粉 防止粘連 放上面團搟成長形薄片 從上往下卷起來 用刀切成大小均勻的面團
④擺入烤盤 放入柏翠烤箱 烤箱下層放碗水 保持濕度 開啟發酵模式 35度30分鐘
⑤發酵好的面團很蓬很輕 冷水上鍋蒸18分鐘 燜2分鐘
⑥松軟好吃的南瓜饅頭就完成啦~是不是很簡單 也很適合小寶寶作為手指食物哦！