1.扇貝用清水洗凈，然後用清水浸泡壹晚。
2、生姜洗凈切絲，小蔥洗凈切碎備用。
3.把鍋裏的水燒開，把蝦放進去煮。
4.蝦煮熟後，去殼備用。扇貝泡好後撈出瀝幹備用。
5.將大米和燕麥片洗幹凈，放入電飯煲，加入適量的水，選擇煮粥功能。
6.半小時後，加入幹貝和姜絲。
7.出鍋前10分鐘加入蝦仁和少許鹽。
8.完成。