碳水化合物含量高的食物有哪些

碳水化合物含量高的食物有小麥、大米、玉米、大麥、燕麥、高粱、甘蔗、西瓜、甜瓜、香蕉、胡蘿蔔、葡萄、紅薯等。當人攝入過多的碳水化合物時，碳水化合物會轉化為脂肪儲存在體內，使人肥胖。

碳水化合物是自然界中最豐富的具有廣譜化學結構和生物功能的有機化合物。

碳水化合物是人體的燃料，大腦主要將其作為能量來源。

大多數碳水化合物來自植物、谷物和蔬菜，乳制品是唯壹含有大量碳水化合物且來自動物的食物。