2.用手輕揉腌制好的白蘿蔔，倒出漏出的蘿蔔汁，將揉好的蘿蔔片放入網狀瀝水籃中，用重物壓住，放在陰涼幹燥處約4小時；
3.將蘿蔔片用純凈水洗凈至無鹹味，然後放入有網孔的排水筐中，用重物壓平，靜置1小時；
4.將經過上述處理的蘿蔔片與韓國酸菜腌料混合，在室溫下發酵半天，然後放入冰箱冷藏2天再食用。