1、首先將蒼耳子放入碗中倒入清水洗幹凈。如圖所示:
2、然後將幹凈的蒼耳子倒入鍋中。如圖所示:
3、接著在用小火慢慢翻炒蒼耳子。如圖所示:
4、然後炒至蒼耳子表面的刺脫落即可盛出。如圖所示:
5、接著在往鍋中倒入壹定量的香油。如圖所示:
6、再將炒好的蒼耳子倒入鍋中。如圖所示:
7、緊接著用小火慢慢翻炒10分鐘。如圖所示:
8、最後出鍋裝入杯中即可。如圖所示:
1,多放點鹽。鹽本身具有防腐功能,可以保證腌制的食物長時間不變質。
2、密封保存。避免與空氣接觸是壹個重要的手段。妳可以把辣椒醬放在水上蒸,然後冷卻。瓶子裏的辣椒醬變成負壓,可以絕對密封。
3.用辣椒醬時,用幹凈無水的勺子或筷子取適量實用。避免用有水痕或唾液的勺子和筷子沾辣椒醬。壹些細菌會隨著唾液或水漬進入,導致辣醬變質。