1.葉的來源不同:烏龍茶是壹種半發酵茶，由茶樹的鮮葉經過揉撚發酵而成，而桂花茶則是由桂樹的葉或樹皮曬幹後制成。
2.香氣不同:烏龍茶具有花香和果香的特點，而桂花茶主要來源於肉桂的味道，具有獨特的甜味。
3.口感不同:烏龍茶具有口感清新爽口、甜味持久的特點，而桂花茶則具有口感清新、微辣、微甜的特點。
4.功效不同:烏龍茶有助於降血脂、降血糖、降血壓、減肥、增強免疫力，而桂花茶有調節血糖、促進消化、增強免疫力的功效。