米氏西餐廳的發展規模

外灘m因其在上海最好的位置和高檔的菜肴贏得了許多贊譽。自1999年初開放以來，許多知名人士都曾到訪過，如荷蘭女王、泰國王後、丹麥首相和中國獲獎的鞏俐。被國際烹飪雜誌Conde Nast列為全球最好的100家酒店之壹。從某種程度上來說，去M外灘已經成了壹種身份的象征。餐廳總經理Michelle Garmaut擁有20多年的餐飲服務經驗，曾擔任上海和平飯店的特聘廚師。她負責打造椒鹽羊肉、奶油蛋白蛋糕等壹些專屬菜品。