準備材料:面粉250g，冬瓜1kg，牛柳(或牛肉火腿)100g，姜壹小塊，蒜兩瓣，鹽壹湯匙，醋壹小碟，酒壹湯匙。
生產步驟:
1.在面粉中加入適量的水，揉成面團。
2、冬瓜成絲，瀝幹水分。
3.將牛肉剁碎，加入酒、醬油、鹽和姜拌勻。這裏用的是牛柳，牛肉火腿也可以。面筋少味道好。？
4.把甜瓜和牛肉攪拌均勻。
5.將面團切成小塊，幹燥成圓形面團。
6、包入餃子。
7、上鍋，開水10分鐘。
8.妳會做飯。
9.成品圖。