1，排骨洗凈，放入冷水鍋中。水燒開後，血沫會被煮出來。
2.水燒開後，排骨可以取出備用。
3.把玉米切成小塊。
4.蔥姜切段備用。
5、燒開的鍋加水，水要壹次性加完，以免中途幹鍋。水開後，將排骨和玉米放入鍋中。
6.將幹辣椒、八角、花椒、香葉、桂皮包好，與蔥、姜壹起放入鍋中，倒入兩勺料酒。蓋上蓋子，煮開，調到最小火
1，排骨洗凈，放入冷水鍋中。水燒開後，血沫會被煮出來。
2.水燒開後，排骨可以取出備用。
3.把玉米切成小塊。
4.蔥姜切段備用。
5、燒開的鍋加水，水要壹次性加完，以免中途幹鍋。水開後，將排骨和玉米放入鍋中。
6.將幹辣椒、八角、花椒、香葉、桂皮包好，與蔥、姜壹起放入鍋中，倒入兩勺料酒。蓋上蓋子，煮開，調到最小火，煮壹個半小時。
7.加入適量的鹽，蓋上蓋子再煮半小時。