2.燒開壹些水，放入西米煮。
3.關火燉至中間留白核。
4.成品西米晶瑩剔透，壹腳踢透。
5.將西米浸泡在冷水中數次。
6.將太涼的西米放入碗中，加入涼白飯，浸泡後放入冰箱冷藏。
7.取適量冰糖和紅茶放入沸水鍋中。
8.加入適量的水
9.煮沸1分鐘後，關火燜壹會，茶味更香。
10.過濾出茶湯
11.當茶湯不那麽熱時，加入牛奶。
12.攪拌均勻徹底冷卻後放入冰箱更好吃。
13.將適量西米放入碗中，倒入奶茶。
14.成品，可以根據喜好添加水果。