白菜加壹點蒜。
壹點真菌
佐料
適量的鹽和米醋
雞精少許，醬油少許。
青菜炒白菜絲的步驟
1.盡量只選取大白菜的葉和莖，斜刃切片後切絲，木耳浸泡後洗凈切絲。
2.大蒜切碎再切碎
3.炒鍋加熱後，加入適量食用油，放入蒜末炒香，放入白菜絲和黑木耳翻炒至白菜絲變透明，加入米醋和醬油，翻炒片刻，再放入鹽等調料入鍋。
4.裝盤上菜，清爽可口。
技巧
關火前壹定要加米醋，這樣味道更好。