龍蝦3斤
大蒜1公斤
糖
鹽
聽啤酒1
菜籽油
淡醬油
蒜泥龍蝦怎麽做？
將大蒜剁成泥，或者用絞肉機搗碎。盡量剁碎，但不要攪成泥，壹燒就沒了。
鍋預熱，倒入大半碗食用油，倒入大蒜，煮約1分鐘。壹點點醋
加65，438+0的糖和蒜泥壹樣多，鹽適量。
倒入龍蝦。倒入壹聽(或半瓶)啤酒。大火，加入半瓷勺淡醬油。等所有的蝦都紅了，就可以品湯了。如果是甜的，就加點鹽。我總是自己嘗試幾次。湯涼了會比熱了更甜。蝦聞起來的時候，大概需要10分鐘。
完成了。