主料:純牛奶1000ml輔料:酸奶粉1g，糖70g。
1.用剛燒開的水給制作酸奶的設備消毒。
2.將白糖攪拌成糖粉。(因為純牛奶不加熱，加糖粉更容易融化。)
3.將壹些純牛奶和糖粉倒入酸奶器皿中。
4.倒入酸奶粉。
5.用消過毒的筷子攪拌均勻。
6.倒入剩余的純牛奶，然後用筷子攪拌均勻。
7.蓋上酸奶杯，放入酸奶機。(可以在酸奶機裏倒入適量的常溫水。)
8.酸奶機通電，開始工作。
9.大約6-8小時，凝固狀態代表發酵成功。