雞1只
蒜10瓣
泡椒1小勺
洋蔥半個
大蔥2根
木耳要適當
姜5克
小米辣節適當
青椒節適當
步驟 1
放油爆炒，金黃色及可。
步驟 2
剩下的油放入豆瓣，泡椒，花椒，炒香。
步驟 3
到入木耳。
步驟 4
到入水，沒過雞肉，小火慢燒20分鐘。
步驟 5
燒好後，到入小米辣節，青椒節，大蔥節，翻炒幾下及可。