2.將黃瓜洗凈，將其中壹根切成段。
3.切掉粘在黃瓜皮上的部分(這個拼盤只取黃瓜皮脆的部分)
4.如圖所示將它們全部切開。
5.另外，切壹些半圓形的黃瓜片。
6.加入精鹽等調味品壹起腌制入味。
7.再拿壹根黃瓜，把長長的黃瓜皮剪掉，如圖。
8.換把刀，把它切成幾長條
9.均勻的劃幾刀，讓它看起來像竹子。
10.將黃瓜片排好。
11.腌黃瓜長出竹葉。
12.以黃瓜片為邊，壹個簡單的拼盤就做好了。