1.紅豆泡水壹夜。浸泡後顏色變淺，體積變大像這樣。
2.將泡好的紅豆倒入鍋中，加水不加紅豆。第壹次，不需要加太多水。在煮紅豆的過程中，中間可以多加點水，避免紅豆被煮爛。
3.加入白糖和紅糖，大火煮至糖融化。水開後蓋上蓋子轉小火再煮。
4.小火慢煮40分鐘左右，中途水量減少記得多加水幾次。
5.煮熟後的紅豆顆粒完整，沒有煮熟，用手壹擰就碎了，這樣紅豆就熟了。開中火，把湯瀝幹。
6.然後取出倒入大碗中晾幹。不燙的時候，加入蜂蜜，拌勻。讓它徹底冷卻，妳就可以吃了。