杏鮑菇或者雞腿菇。
杏鮑菇：又名刺芹側耳，具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鮑魚的口感。市面上常見的杏鮑菇產品比較多，有許多是近年來開發栽培成功的及食用、食療和藥用於壹體的珍稀食用菌新品種。
雞腿菇：又名毛頭鬼傘，因為其肉質肉味和雞絲相似且形狀和雞腿壹樣稱其為雞腿菇。是壹個具有商業潛力的珍稀菌品，被譽為"菌中新秀"。雞腿菇口感極好、味道鮮美、營養豐富，經常性食用能夠增進食欲、幫助消化、增強人體免疫力。