壹本關於水果罐頭做法的完整書籍
山楂洗凈去蒂，梨洗凈去皮切塊。
第二步
水果罐頭做法的說明
將梨塊和山楂放入鍋中，加入冰糖和清水(水量小於食材)，煮沸後轉小火10分鐘。
水果罐頭成品圖
烹飪訣竅
山楂可坑了，為了省事我沒去。
不用去梨皮。我看到時間長了梨皮上有黑點。
山楂是酸的，適當多放點冰糖很好吃。
煮山楂梨不要放太多水，少放壹點水，湯有點濃才好喝。