西紅柿炒大白菜的做法

西紅柿炒白菜是壹個特別常見的菜，做法也特別的簡單，自己在家就可以操作。首先熱鍋下油，姜絲炒香（不喜歡姜的可以不放），下入切好的西紅柿炒軟，適量加壹點水，撒點鹽讓西紅柿繼續出汁。 然後加入白菜，翻炒壹分鐘後蓋上鍋蓋燜壹會兒

，等菜軟了，打開鍋蓋繼續翻炒壹下，適量加鹽，生抽，胡椒粉

。最後出鍋前嘗嘗味道，確認鹹度適中了以後，出鍋即可！