茴香100克、八角200克、砂仁40克、草果150克、山奈50克、肉桂50克、豆蔻150克、草果80克、白芷10克、肉桂10克。類似松節油)，草30克，曹玲50克(火鍋香料，應該像曹玲，又名零陵香，香味很濃)，黃之50克，當歸20克，鮮香茅20克。
調料:
美樂辣椒醬8瓶，老幹媽辣椒醬3瓶，蠔油1 kg，李錦記海鮮醬1瓶，汽巴椒500g，郫縣豆瓣醬500g，菜籽油15kg，豬油8kg，色拉油8kg。
生產方法:
(1)將所有香料粉碎，加入三種油，加入巴贊辣椒和豆瓣醬，翻炒至幹蒸汽。
(2)加入香料粉和其他調料，小火燉30分鐘。