2.菠蘿豆腐的做法:
材料:豆腐250g,菠蘿1,色拉油,鹽,蔥,姜,蒜,澱粉,番茄醬,糖。
做法:將菠蘿切成和豆腐壹樣大小的方塊。燒熱鍋,放入豆腐,煎至金黃色。鍋裏放油,加熱後放入蔥、姜、蒜切片,用番茄醬翻炒,加水、鹽、糖燒開。加入豆腐翻炒,再加入菠蘿翻炒。加入水澱粉使果汁變稠。