三層肉，壹個紅辣椒。
胡蘿蔔絲和3片大蒜。
兩種醬油青蒜醬油
糖、鹽和味精
味精
草菇炒三層肉的步驟
1.？把材料剪下來備用。
2.？將蘑菇放入水中焯壹下，撈出瀝幹水分備用。
3.？鍋裏放壹點油，放下三層肉和蒜，炒到三層肉變成金黃色。過程中會有大量的石油。記得把多余的油倒掉，加糖繼續煎。
4.？加入瀝幹水分的蘑菇，炒壹會兒。
5.？加入，青蒜尾，鹽味精，白糖，醬油翻炒。