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巧克力燕麥軟曲奇

巧克力燕麥軟曲奇

配料:黃油-180g,紅糖-120g,細糖-30g(成品比較甜,不喜歡甜的可以不加),低筋面粉-250g,玉米澱粉-50g,小蘇打-2.5g,鹽-3g,雞蛋-2個,黑巧克力-65438。

工作方法

1.?將雞蛋、紅糖、細糖混合均勻,加入融化的黃油攪拌均勻。

2.?篩入低粉、玉米澱粉、小蘇打和鹽,拌勻。

3.?加入黑白巧克力和燕麥,攪拌均勻。

4.?模具墊油紙,倒入面糊,刮平。

5.?常棣風爐F42爐預熱至155度,烘烤35分鐘,然後出爐在室溫下晾幹,切塊。