配料:黃油-180g,紅糖-120g,細糖-30g(成品比較甜,不喜歡甜的可以不加),低筋面粉-250g,玉米澱粉-50g,小蘇打-2.5g,鹽-3g,雞蛋-2個,黑巧克力-65438。
工作方法
1.?將雞蛋、紅糖、細糖混合均勻,加入融化的黃油攪拌均勻。
2.?篩入低粉、玉米澱粉、小蘇打和鹽,拌勻。
3.?加入黑白巧克力和燕麥,攪拌均勻。
4.?模具墊油紙,倒入面糊,刮平。
5.?常棣風爐F42爐預熱至155度,烘烤35分鐘,然後出爐在室溫下晾幹,切塊。