新鮮的蛤蜊含有大量的氨基酸、蛋白質、鈣離子等成分。適當吃壹些蛤蜊可以有效促進人體的新陳代謝,還可以給身體補充大量的鈣離子。
能有效預防骨質疏松,增強骨骼強度。
此外,新鮮的蛤蜊還含有大量的維生素和微量元素,可以補充營養,滋養身體。富含鈣,可以補鈣,預防骨質疏松。
文蛤還有降血脂的作用,適合高血脂患者食用。蛤蜊性寒,不利於陽虛、脾胃虛弱的人。
此外,對慢性氣管炎、哮喘、淋巴結病也有很好的預防和緩解作用。