2.將準備好的橙子去掉橘皮，然後去掉橙瓣表面的絲，分成橙瓣備用。
3、取壹個幹凈的湯鍋，這裏要註意，切不可使用鐵鍋、搪瓷鍋或不銹鋼鍋。鍋裏放適量的水。水量不算太多，但能過橘子瓣。
4.將冰糖放入鍋中用大火煮。待鍋內冰糖全部融化後，將橘子瓣放入鍋內，大火燒開鍋，再轉小火慢煮十分鐘。關火。
5.將煮好的橘子放在鍋裏自然冷卻，取出後放入加工好的罐頭和瓶子裏，密封保存在冰箱裏，第二天拿出來食用。