練習:
1.壓碎的奧利奧90g+融化的黃油40g,攪拌均勻,倒入模具,鋪好底壓實,然後放入冰箱冷藏半小時。
2.將50g淡奶油和6g抹茶粉混合均勻備用(記得把奶油加熱)。將200g軟化的奶油芝士倒入30g糖中攪拌,將上面混合的抹茶奶油倒入芝士糊中攪拌均勻。然後分別加入120g淡奶油、1雞蛋、15g玉米澱粉攪拌均勻。
3.將抹茶芝士糊倒入冷藏的模具中,取出三明治後鋪上奧地利。
4.將熱水倒入空氣炸鍋,160℃烘烤20分鐘;取出用壹層錫紙包好,然後160℃烤20分鐘!完成
5.放冰箱裏再切,就可以吃了!