制作面包的方法

先篩壹些面粉，然後取等量的奶粉，少點牛奶，糖和少許鹽。酵母，壹個雞蛋。(具體克重我後面會寫下來)把所有材料放在壹起，加水混合發酵。第壹次發酵結束後，提起再壓，繼續第二次發酵。第二發做好了，也要提面，等待第三次發酵。確認發了三次後，放在案板上做面包皮，也可以根據個人喜好包餡料。然後將面包皮密封，放在溫暖的地方20分鐘。

然後烤盤刷油，放入面包屑，面包屑上刷蛋液，烤箱預熱到200度時放入面包屑，用底火烤15分鐘，再用內熱烤5分鐘。