紅燒金針菇
五花肉卷金針菇的步驟
1.五花肉是自己切的，有點厚。我用海鮮醬油和白酒腌制了大概10分鐘，去除了肉的腥味。
清洗金針菇
3.用五花肉卷適量金針菇，用牙簽固定。
4.放在不粘鍋裏慢慢煎，不放油。
5.煎壹面，翻另壹面。
6.煎兩面，加點海鮮醬油和少量水，慢燉收湯。過了這道工序，五花肉的味道就進入了，肉也不會太硬。
7.因為加入了白酒，味道很獨特。