氫氧化鈉,化學式為NaOH,俗稱燒堿、苛性鈉、苛性鈉,是壹種強腐蝕性堿,壹般呈片狀或顆粒狀,易溶於水(溶於水時放熱)並形成堿性溶液,易吸收空氣中的水蒸氣而潮解,能與二氧化碳反應而變質。
氫氧化鈉在水處理中可用作堿性清洗劑,溶於乙醇和甘油;不溶於丙醇和乙醚。與氯、溴、碘和其他鹵素的歧化反應。用酸中和產生鹽和水。
1,蒸餅15分鐘熟。通常情況下,只需蒸15分鐘就可以把蛋糕做好。如果蒸的時間過長,會導致口感下降。蒸餅不能馬上打開,需要燉5分鐘左右再打開,以降低蒸籠內的溫度,避免溫差造成的收縮。
2、做蛋糕的做法:將面條、玉米粉、泡打粉混合,雞蛋打散加糖。在面粉中加入蛋液,加入牛奶做成面糊,醒發兩個小時,加入枸杞。放上蜂蜜,取壹盤,在盤底放花生油,入鍋蒸15分鐘,