2、酸辣粉麻、辣、鮮、香、酸、油而不膩！“酸辣粉”是純天然綠色食品。主粉由紅薯和豌豆按最佳比例制成，然後由農民用傳統手工制作而成。“酸辣粉”還有方便食品。
3.酸辣粉起源於四川民間，是用當地的手工紅薯粉做成的。它的味道因其突出的酸辣味道而得名。後來經過西南地區的不斷演變和調制，正式走上街頭，成為各地的特色小吃。