1.如果是整塊雞胸肉，需要在冷水的條件下煮10~15分鐘左右。確保水開時加入雞肉，烹飪時保持水開。
2.如果把雞胸肉切成塊，用冷水煮熟，8分鐘左右就可以熟了。
3.如果使用烤箱烹飪，雞胸肉在預熱到375華氏度(約190攝氏度)的烤箱中烹飪大約需要25到30分鐘。烤箱中的烹飪時間將根據雞肉的大小和烤箱溫度而變化。
雞胸肉含有大量的蛋白質、維生素、磷脂、鈣、鐵、磷等營養成分，壹般可以煮熟，不宜煮太久，以免雞胸肉老化。