煮茶和雞蛋

材料:雞蛋10、食用鹽5勺、醬油半勺、生抽1勺、茶葉40g、冰糖或白糖適量、香葉2片、桂皮2片、大料2片。

步驟:

1，準備材料:茶葉大概是兩次泡茶的量，多壹點，用茉莉花茶。可以加壹兩個幹辣椒。。

2.雞蛋洗幹凈放鍋裏。煮到水沸騰。轉小火，加入上圖的調料。

3、然後加入4-5茶匙鹽，1茶匙醬油，半茶匙生抽，少許糖。最後煮8分鐘，關火。

4.找壹個碗或者盤子，用勺子把雞蛋舀出來，再放進去。

5.然後把打好的雞蛋放回鍋裏。幾個小時後，雞蛋就可以品嘗了。涼了可以稍微加熱壹下，味道更香。