材料:胡蘿蔔1根，大白菜200克。
輔料:油、鹽、蔥、蒜、醬油。
步驟:
1:胡蘿蔔切絲，小白菜葉和莖分別切絲。
2:蒜切末，蔥切段。
3:鍋裏熱油。
4:炒蒜末。
5:先倒入白菜梗翻炒至軟身。
6:然後炒胡蘿蔔絲。
7:倒入白菜葉。
8:翻炒碎。
9:加鹽。
10:加入壹勺醬油，攪拌均勻。
11:裝盤上菜。