汽巴魚的做法

材料:草魚半條，鹽壹茶匙，生抽兩茶匙，老抽半茶匙，姜幾片，幹辣椒適量，胡椒粉適量，蒜幾片，醋壹茶匙，醬油壹茶匙，白糖壹茶匙，蔥花適量。

步驟:

1，草魚切塊，給半勺生抽，壹勺老抽，壹勺鹽，腌制半小時(可以多腌制壹點，放冰箱冷凍，吃的時候解凍即可)。

2、鍋熱了要油。

3.放入魚塊。

4.煎至金黃色。

5、2面金黃，給蒜。

6.給100毫升水。

7.煮到收汁就行了。

8.成品。